Krabbys
Bolsjer: hårdt slik til tasken og som sukkerfrit valg
- Konsistens Hårdt, glasagtigt
- Velegnet til Taske, lomme, skål
- Klister og smeltning i tasken Kan klistre sammen
- Findes sukkerfri Ja, ofte
Bolsjer er hårdt, glasagtigt slik, der opløses langsomt i munden og derfor rækker længe. De passer til dig, der vil have noget småt i tasken, bilen eller lommen, og til dig, der leder efter et sukkerfrit valg, som ikke smelter eller smasker. De er mindre oplagte, hvis du vil have noget blødt og tyggeligt.
Hvornår bolsjer giver mening
Bolsjer er slik, du sutter på, ikke slik, du spiser af i håndfulde. Det gør dem velegnede til situationer, hvor du vil have lidt sødt over længere tid: på en lang køretur, til halsen, eller som noget at have i tasken til børnene. Én bolsje fylder lidt, og den er ikke færdig efter få sekunder, som en vingummibamse er.
I en festskål fungerer de som fyld mellem det bløde og det syrlige, fordi de ikke bliver mast eller klistrer sammen med andet slik, så længe de er tørre. Er det blødt, tyggeligt slik, du leder efter, passer karamel og toffee bedre. De sidder til gengæld fast i tænderne på en helt anden måde.
Bolsjer i tasken: klister og varme
Hårde bolsjer er blandt de mere robuste slik-typer til tasken, men de er ikke upåvirkelige. Er de uindpakkede, kan de med tiden blive klistrede og hænge sammen i en klump, især hvis posen står varmt eller fugtigt. Enkeltvis indpakkede bolsjer holder sig pænere, men fylder lidt mere i posen.
Skal slik i madpakken eller tasken, peger Fødevarestyrelsen på, at man kan vælge madvarer, som ikke behøver at være på køl. Det er en praktisk tommelfingerregel, når du pakker snacks. Flere ideer til boksen finder du i guiden om snacks til madpakken.
Sukkerfrie bolsjer: sødemiddel og pakning
Bolsjer er en af de typer, hvor der ofte findes en sukkerfri udgave, fordi hårdt slik kan laves uden sukker. Kig på ingredienslisten efter sødemidlet. Sundhed.dk skriver, at sødestoffer deles i to hovedgrupper, og at den ene er de energigivende sødestoffer, som ofte kaldes sukkeralkoholer, fx sorbitol, xylitol og mannitol. Står sådan et stof øverst på listen, ved du, hvad sødmen kommer fra.
Sukkerfrit er ikke det samme som uden grænser. I de officielle kostråd tæller sukkerfrit slik med som slik, på linje med lakrids, vingummi og bolcher, og kostrådene nævner højst 5 håndfulde snacks og søde sager om ugen. Hvordan maven tager imod sukkeralkoholer, og hvad du kan gøre, hvis den protesterer, står i guiden om sukkerfrit slik og dårlig mave.
| Du ser efter | Hvorfor det betyder noget |
|---|---|
| Sødemiddel i ingredienslisten | Viser, om slikket er sødet med sukker eller sukkeralkoholer som sorbitol, xylitol eller mannitol. |
| Enkeltvis indpakning | Holder bolsjerne adskilt og mindre klistrede i tasken. |
| Fast pose frem for løsvægt | Giver en ingrediensliste og allergimærkning, du kan læse. |
| Smag og styrke | Hårdt slik smager længe, så en mild smag kan være rarest til børn. |
Det afhænger af barnet, maven og allergien
Her er grænserne for, hvad siden kan svare på. Den kan ikke vurdere, hvad der passer til netop dit barn eller din mave.
- Nøddeallergi: Astma-Allergi Danmark skriver, at man bør undgå at købe slik i løsvægt, da der er stor risiko for, at der kan være spor af nødder. Det gælder også bland selv-bolsjer. Vælg færdigpakket slik med fuld varedeklaration.
- Små børn: Hårde bolsjer kræver, at man kan sutte på dem uden at bide. Er du i tvivl om, hvornår dit barn er klar, så spørg sundhedsplejersken eller lægen.
- Diabetes eller anden sygdom: Spørg din behandler, før sukkerfrit slik bliver en fast vane. Du kan også læse guiden om at vælge sukkerfrit slik efter sødemiddel, smag og pris, men den erstatter ikke rådgivning fra en fagperson.
Almindelige spørgsmål om bolsjer
Er sukkerfrie bolsjer ikke bare “frit slik”?
Nej. De officielle kostråd regner sukkerfrit slik som slik, på linje med bolcher og lakrids. Sukkerfrit gør det altså ikke til en anden kategori i hverdagen.
Hvordan undgår jeg, at bolsjerne klistrer sammen i tasken?
Vælg enkeltvis indpakkede bolsjer, eller læg dem i en tætsluttende æske, og lad dem ikke ligge varmt eller fugtigt. Står de uindpakkede i en åben pose, bliver de lettere klistrede.
Kan jeg købe bolsjer i løsvægt til et barn med nøddeallergi?
Det anbefaler Astma-Allergi Danmark ikke, fordi der er stor risiko for spor af nødder i løsvægtsslik. Vælg i stedet pakket slik, hvor du kan læse ingredienser og allergimærkning.