De bedste snacks til madpakken er tørre, faste og tætte: ting, der ikke løber, smelter eller smuldrer, og som ikke skal stå på køl. Pak dem i et rum for sig, så de ikke klistrer til resten, og tjek ingredienslisten for allergener og skolens regler, før boksen lukkes. Resten af guiden er en tjekliste, du kan gå igennem, hver gang du pakker snackdelen.
Tjekliste: snacks til madpakken, der holder sig i tasken
Taskens indre er varmt, trangt og fuld af bevægelse. En snack skal kunne klare tre ting: at ligge uden køl, at blive rystet og at ligge klemt op ad andre ting. Gå disse punkter igennem:
- Behøver den køl? Fødevarestyrelsen skriver, at man kan holde madpakken kold med et køle-/fryseelement eller vælge madvarer, som ikke behøver at være på køl. Til snackdelen er det det enkleste: vælg ting, der kan ligge i tasken uden element.
- Er den tør på overfladen? Fugtige eller klæbrige snacks sætter sig fast i låg og hjørner og på de andre madvarer.
- Er den hård nok til at tåle tryk? Bløde stykker bliver flade, og skøre kiks bliver til krummer, hvis tasken kastes rundt.
- Smelter eller ændrer den sig i varme? Chokolade og visse typer vingummi bliver bløde og klistrer, hvis tasken står varmt.
- Kan barnet åbne og spise den uden at få fingrene i klistret? Tænk på, om der er plads til at spise den med en hånd, og om barnet har et sted at tørre fingre.
Hvilke snacks klarer sig bedst, og hvad går typisk galt
Tabellen sammenligner almindelige snacktyper ud fra det, der faktisk afgør, om de overlever tasken. Vurderingerne er generelle; pakning og vejr kan ændre dem.
| Snacktype | Klistrer | Mases eller smuldrer | Allergi og regler |
|---|---|---|---|
| Tørret frugt, fx rosiner eller dadler | Ofte, hvis de ligger løst | Lidt | Tjek ingrediensliste for tilsætninger |
| Nødder og kerner | Nej | Nej | Høj: forbudt nogle steder, kræver ekstra tjek |
| Kiks, riskager og knækbrød | Nej | Ja, især skøre kiks | Tjek for nødder og andre allergener |
| Popcorn og salte stænger | Nej | Fylder og knuses let | Tjek krydderier og mærkning |
| Vingummi og gelé | Ja, især i varme | Nej | Skolens regler for slik |
| Chokolade | Smelter i varme | Nej | Kan indeholde nødder eller spor af dem |
Sådan pakker du, så det ikke klistrer eller mases
- Brug et rum eller en lille æske til snacks, og lad dem ikke ligge løst mellem brød og pålæg.
- Pak klæbrige ting, fx dadler, hver for sig eller i smørepapir, så de ikke hænger sammen i en klump.
- Læg skøre kiks øverst eller i en stiv æske, så de ikke bliver klemt af resten af madpakken.
- Hold salt og sødt adskilt, så smagen ikke smitter.
- Fyld rummet, men pres ikke. Er boksen proppet, bliver indholdet mast, og låget kan åbne sig.
- Prøv boksen hjemme: ryst den let, og se, om noget har flyttet sig eller sat sig fast.
Tjek allergi og skolens regler, før du lukker boksen
Allergi og regler afgør, om en snack overhovedet må med, og det tjekker du på selve emballagen, ikke på hukommelsen.
- Læs ingredienslisten hver gang. Sammensætningen kan ændre sig, også på produkter, du kender.
- Vær særlig opmærksom på løsvægt. Astma-Allergi Danmark skriver om nøddeallergi: “Undgå at købe slik i løsvægt, da der er stor risiko for at der kan være spor af nødder”. Samme side oplyser, at nødder bl.a. kan findes i chokolade, konfekt, slik og kager.
- Spørg skolen eller institutionen. Nogle steder har regler for nødder eller slik. Se skolens retningslinjer, eller spørg læreren eller pædagogen.
- Tænk på de andre børn. Har klassen et barn med allergi, kan reglerne gælde alle madpakker.
Slik i madpakken: kun hvor det hører hjemme
Slik hører ikke til i alle madpakker. Vil du tage lidt med, så vælg typer, der ikke smelter eller klistrer, og tjek skolens regler først. Er det sukkerfrit slik, der skal i boksen, så læs om at vælge efter sødemiddel, smag og pris. Køber du bland selv-slik til hverdagen, kan du i guiden om kilopris og tilbud se, hvordan du undgår at betale for meget. Husk, at løsvægt rummer en risiko ved nøddeallergi, som beskrevet ovenfor.
Hvad snackdelen koster over en uge
Snacks i madpakken er en lille, men tilbagevendende udgift. Du regner den ud ved at gange gram pr. dag med antal skoledage og kiloprisen fra hylden. Det er samme regnemåde som i Slikberegneren; du sætter bare dage ind, hvor du ellers ville skrive gæster.
Regnestykket her er vores eget og bruger opdigtede tal, så det skal ikke læses som en pris eller en anbefalet mængde. Forestil dig, at du vil regne med 40 gram snack pr. dag i 5 dage, og at kiloprisen er 100 kr.
- 40 gram × 5 dage = 200 gram, altså 0,2 kilo.
- 0,2 kilo × 100 kr. pr. kilo = 20 kr. for ugen.
Erstat tallene med dine egne. Der er stor forskel på kilopris for tørret frugt, nødder og kiks, så regn hver type for sig, og sammenlign kiloprisen, ikke posens pris.
Det afhænger af barnet, skolen og tasken
Guiden handler om snackdelen, ikke om hele madpakken, og den giver ingen kostvejledning. Hvad der er en passende mængde, og hvad barnet skal have, er ikke noget, den afgør.
- Allergi: Har barnet en diagnosticeret allergi, følger du lægens eller allergiklinikkens råd og skolens plan. Er du i tvivl om en ingrediens, så spørg producenten eller en fagperson, før du pakker den.
- Skolens regler: De varierer. Spørg skolen eller institutionen, hvis du er usikker.
- Varme og vejr: Hvor længe tasken står, og hvor varmt der er, afgør, hvad der klistrer. Prøv dig frem med det, barnet faktisk har med.
- Sygdom og kost: Er der tale om diabetes eller anden sygdom, hører vurderingen hjemme hos behandler eller diætist.
Spørgsmål om snacks til madpakken
Skal snacks have køleelement med?
Det afhænger af snacken. Fødevarestyrelsen nævner køle-/fryseelement som én mulighed og at vælge madvarer, der ikke behøver køl, som en anden. Til snacks er det oftest det sidste, der er det nemmeste. Tvivler du, så læs mærkningen på pakken.
Hvordan undgår jeg, at dadler og andre klistrede snacks hænger sammen?
Pak dem hver for sig, fx i smørepapir eller en lille æske, og lad dem ikke ligge løst op ad kiks eller brød. Det er pakningen, der gør forskellen, ikke mængden.
Må der være nødder i skolens madpakker?
Det afgør skolen eller institutionen, og reglerne kan være forskellige. Spørg klasselæreren eller se skolens retningslinjer, før du pakker nødder, og tjek altid ingredienslisten for spor af nødder i andre snacks.
Er sukkerfrit slik et bedre valg til madpakken?
Ikke nødvendigvis. Sukkerfrit slik kan klistre og smelte lige så meget som andet slik, og sødemidlerne kan påvirke maven, især hvis mængden er stor. Læs mere i guiden om sukkerfrit slik og dårlig mave.
